Rượu Ngô Kim Long.

Quá trình hình thành rượu ngô của HTX là sự kết hợp của nhiều yếu tố như ngô vàng được chọn lựa, men lá cổ truyền, bí quyết nấu rượu cộng thêm tâm huyết với nghề và sự giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc đã tạo nên thương hiệu rượu ngô Na Hang nổi tiếng. Rượu có hương thơm, vị cay, êm dịu, có mùi thơm độc đáo. Rượu ngô không gây hại cho sức khỏe con người, tạo cảm giác sum họp, ấm cúng, thân mật được nhiều người ưa chuộng. Mua rượu ngô của chúng tôi, chắc chắn các bạn sẽ hài lòng.

Để nấu được những ly rượu thơm ngon đòi hỏi rất nhiều yếu tố như kinh nghiệm, nguyên liệu sử dụng, điều kiện thời tiết, quy trình sản xuất…Quy trình nấu rượu Ngô được HTX thực hiện rất tỷ mỷ, tuần tự từ khâu làm men lá, nấu ngô đến khi trưng cất. Rượu được nấu từ ngô ủ bằng men lá. Men được làm từ các loại lá, rễ cây rừng. Các loại lá, rễ rửa sạch, phơi khô cho vào hũ ngâm nước lã cho thật ngấu rồi lấy nước hòa với bột gạo và giềng giã nhỏ nặn thành viên men nhỏ để trên trấu sạch. Ngô được dùng để nấu rượu cũng phải được chọn lọc kĩ lưỡng, giống ngô vàng, cho hạt đều không bị mối, mọt. Hạt ngô trước khi đem nấu phải được tách bỏ vỏ và phôi, chỉ giữ nguyên phần tinh bột để nấu rượu. Sau đó, ngô được đem đi nấu kĩ đến khi mềm rồi trộn kĩ với men lá, ủ trong chum từ 15-20 ngày rồi nấu theo phương pháp cách thủy. Quá trình chưng cất rượu ngô hoàn toàn bằng phương pháp thủ công nấu cách thủy. Rượu sau khi nấu được hạ thổ theo thời gian và kinh nghiệm truyền thống.

Chú ý: Sản phẩm rượu chai, không chuyển phát được, vì hiện tại bên vận chuyển không nhận các loại chai thủy tinh. Nếu quý khách muốn thưởng thức rượu, bên chúng tôi sẽ chuyển sang can lít để ship gửi cho quý khách. Tiền ship vận chuyển quý khách chịu ạ

Bảng Giá Các Loại Rượu Ngô Kim Long:

– Rượu Chai Lẻ – Giá 80k