Lạc Hoa Vằn – Pa Dí
100,000VNĐ
Là giống lạc của người dân tộc Pa Dí hay còn gọi là vua của các loại Lạc. Lạc có những đường vằn bắt mắt ở lớp vỏ dày, hạt có nhiều sọc tím, đỏ trắng rất đẹp mắt và có vị đậm đà, khác biệt với các loại lạc thông thường. Lạc hoa vằn chỉ mọc được ở vùng núi cao với khí hậu mát mẻ của núi rừng Tây Bắc. Thời gian trồng và chăm sóc của lạc hoa mèo lâu hơn và năng suất thấp hơn các loại lạc thông thường nên lạc hoa mèo có nhiều tinh dầu, độ thơm hơn các loại lạc khác.
Lạc Hoa Vằn bóc tay thủ công.
Lạc hoa Vằn (Hay gọi là lạc hoa mèo) – giống lạc hiếm của người dân tộc hay còn được gọi là lạc hoa vằn bởi những đường vằn bắt mắt ở lớp vỏ lụa. Dù cố gắng mang xuống miền xuôi, nhưng dường như cây lạc hoa mèo chỉ ưa vùng núi cao với khí hậu mát mẻ . Đặc biệt, phải trải qua 8 tháng kiên trì chăm sóc, đủ tháng đủ ngày cây lạc mới cho thu hoạch. Nhờ đó mà hạt lạc mang vị ngọt bùi, thơm và nhiều dầu hơn.
Lạc hoa mèo hay lạc vằn Pa Dí là loại lạc hiếm được trồng bởi người dân tộc Pa Dí, giống lạc này được canh tác ở các sườn núi đá, có khí hậu mát mẻ của người dân tộc. Đây là giống lạc dài ngày, năng suất thấp, vỏ dày, nhân có hoa văn sọc màu tím, đỏ, trắng rất lạ và đẹp mắt.
Lạc vằn Pa Dí chứa rất nhiều dầu, nhân tuy không căng mẩy như các loại lạc khác nhưng rất chắc và có vị ngọt, bùi thơm ngon hơn hẳn so với những loại lạc thông thường khác. Khi ăn sống, lạc vằn Pa Dí có vị bùi ngậy giống hạt điều, nhưng khi rang chín thì ngoài vị bùi, ngậy còn có vị ngọt và thơm.
Với loại lạc mắt mèo đặc biệt này, người dân Pa Dí phải kiên trì canh tác với thời gian tới 8 tháng, đủ ngày đủ tháng mới được thu hoạch. Vì đây là giống lạc bản địa, sinh trưởng phù hợp với vùng đất, khí hậu đặc biệt của Lào Cai nên khi nhân giống sang các vùng khác đều không thể thành công.
Công dụng sản phẩm:
– Lạc hỗ trợ giảm cân hiệu quả: trong lạc có chứa axit folic và rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu. Đặc biệt, niacin trong lạc còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu.
– Ngăn ngừa lão hóa: Lạc chứa polyphenol tự nhiên ngoài việc giảm kết tập tiểu cầu, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt.
– Ngoài ra, lạc/đậu phộng hoa vằn còn giúp tăng cường sức khỏe của xương, tốt cho da, có thể ngăn ngừa ung thư…
Cách sử dụng và bảo quản:
– Thích hợp để làm lạc rang, muối vừng hay nấu xôi, kết hợp với các loại ngũ cốc khác…
– Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ NSX, 3 tháng sau khi mở túi,
– Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (sản phẩm không có chất bảo quản)
– Quy cách đóng gói: 500gr/túi.
Related products
